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Adoçantes artificiais aumentam o apetite


Estudos em animais e seres humanos têm sugerido que o consumo de adoçantes artificiais pode fazer você sentir fome e realmente comer mais. O novo estudo feito pela Universidade de Sydney revelou pela primeira vez, porque essa resposta ocorre.
Publicado na revista Cell Metabolism , os resultados lançam luz sobre os efeitos dos adoçantes artificiais sobre o cérebro na regulação do apetite e em alterar percepções gustativas.

Pesquisadores da Universidade de Charles Perkins Centro de Sydney e do Instituto Garvan de Pesquisa Médica identificaram um novo sistema no cérebro que detecta e integra o conteúdo doçura e energia dos alimentos.

"Após a exposição crônica a uma dieta que continha o edulcorante sucralose artificial, vimos que os animais começaram a comer muito mais", disse o pesquisador Professor Greg Neely da Universidade da Faculdade de Ciências de Sydney.


"Através da investigação sistemática deste efeito, verificou-se que dentro dos centros de recompensa do cérebro, a sensação doce é integrado com o conteúdo de energia. Quando doçura e energia está fora de equilíbrio por um período de tempo, o cérebro recalibra e aumenta o consumo calórico total consumido."

No estudo, as moscas de fruta que foram expostos a uma dieta com adoçante artificial por períodos prolongados (mais de cinco dias) consumiram 30 por cento a mais de calorias do que quando dado alimentos naturalmente adoçados.

"Quando nós investigamos por que os animais estavam comendo mais, apesar de terem calorias suficientes, descobrimos que o consumo crônico deste adoçante artificial, na verdade, aumenta a intensidade doce do açúcar nutritivo real, e este, em seguida, aumenta a motivação geral do animal a comer mais alimentos", disse Professor Associado Neely.

Bilhões de pessoas no mundo consomem adoçantes artificiais e eles são prescritos como uma ferramenta para tratar a obesidade, apesar de pouco ser conhecido até agora sobre o seu impacto total sobre o cérebro e na regulação da fome.

Este é o primeiro estudo para identificar como os adoçantes artificiais podem estimular o apetite e identificar uma rede neuronal complexo que responde a alimentos adoçado artificialmente, dizendo que o animal não tem comido bastante energia.


"Usando essa resposta para dietas adoçadas artificialmente, fomos capazes de mapear funcionalmente uma nova rede neuronal que equilibra a palatabilidade de alimentos com teor de energia. O caminho que nós descobrimos é parte de uma resposta de fome conservador que realmente faz o gosto dos alimentos nutritivos melhor quando você está morrendo de fome, ", disse o professor associado Neely.

Os pesquisadores também descobriram que adoçantes artificiais promovem hiperatividade, insônia e diminuição da qualidade do sono - comportamentos consistentes com uma fome leve ou estado de jejum - com efeitos similares sobre o sono também relatado anteriormente em estudos humanos.

Para descobrir se os adoçantes artificiais também aumentou a ingestão de alimentos em mamíferos, laboratório do Professor Herbert Herzog de Garvan, em seguida, reproduziu o estudo com ratos. Mais uma vez os ratinhos que consumiram uma dieta adoçada com sucralose durante sete dias apresentaram um aumento significativo no consumo de alimentos, e a via neuronal envolvida foi a mesma das moscas da fruta.

"Estes resultados reforçam a ideia de que" sem açúcar "variedades de comida e bebida processada pode não ser tão inerte como o previsto. Os adoçantes artificiais pode realmente mudar a forma como os animais percebem a doçura de seu alimento, com uma discrepância entre os níveis de doçura e de energia o que levou ao aumento do consumo calórico ", disse o professor Herzog.


Fonte: Universidade de Sydney

Alimentos que evitam problema nos rins






Uma dieta equilibrada é fundamental para a saúde renal. Cuidados na alimentação pode impedir o desenvolvimento de problemas renais e é essencial para o bom funcionamento de todo o organismo, pois os rins filtram as impurezas, ajudam a controlar a pressão arterial e ainda produzem hormônios e vitaminas.

A simples ingestão de vegetais frescos, crus, além de alimentos mais integrais, já impede notavelmente o surgimento de dificuldades renais. Vale lembrar que os problemas renais estão diretamente associados a hábitos alimentares errados. Pessoas que exageram no consumo de sal, refrigerantes, embutidos e enlatados se tornam mais susceptíveis a desenvolver essas doenças.

- Alimentos ricos em vitamina K e ácido cítrico evitam a formação de cálculos renais, além de melhorar a mineralização, prevenir e tratar a osteopenia e contribuir para a manutenção de ossos e dentes fortes.
Exemplos desses alimentos são : 

*Limão

*Tamarindo

*Alimentos ricos em clorofila, como as folhas verde-escuro, alface escura, repolho, couve-flor, brócolis, espinafre, aspargo

*Chá verde e de ervas diuréticas (capim-limão, cabelo de milho, quebra-pedra, boldo, carqueja, erva-doce e salsa).

Estes alimentos devem ser consumidos crus, já que o cozimento destrói sua vitalidade, enquanto o congelamento destrói a vitamina K. Assim, os sucos clorofilados (verdes) e desintoxicantes são excelentes para a saúde dos rins, mas precisam ser preparados no momento do seu consumo.

- Alimentos ricos em ômega-3 também são adequados para prevenir doenças renais. 

*Entre eles estão a semente de linhaça. A semente de linhaça de todas as oleaginosas, é a mais rica nesta família de poliinsaturados.

*Sementes germinadas de girassol, gergelim e abóbora podem ser também benéficas.
 
*Os peixes de água fria e o óleo de fígado de bacalhau são outras fontes indicadas. 

- Beber bastante líquido também é imprescindível. Entre as várias funções da água no nosso organismo, duas delas são manter o bom funcionamento dos rins e controlar a temperatura do corpo. Em lugares muito quentes, a água que deveria ir para os rins acaba sendo direcionada para as glândulas sudoríparas, e a pessoa transpira para manter o corpo na temperatura correta. É neste momento que os rins podem ficar com pouca água e micropartes sólidas podem começar a se depositar, formando os famosos cálculos renais.


 Fonte: Real Sociedade Portuguesa de Beneficência Dezesseis de Setembro

Alimentos ideais para reeducação alimentar



Com a chegada do outono, as temperaturas começam a cair, e o clima vai ficando mais seco. E com essa mudança no clima, é preciso manter o foco, para evitarmos os exageros em relação à alimentação.

Abaixo, listamos alguns alimentos que vão fazer com que você permaneça firme na sua reeducação alimentar!

1️⃣ O agrião, fonte de iodo e vitamina C, importantes na produção de colágeno e na cicatrização, auxilia na manutenção do peso e no processo de emagrecimento, pois interfere positivamente no metabolismo.

2️⃣ O almeirão, fonte de cálcio, ferro, fósforo e vitaminas A e B2, também age no metabolismo, facilitando o emagrecimento, na produção das células sanguíneas, na formação dos ossos e na contração muscular.

3️⃣ A banana, rica em potássio, é essencial para a contração dos músculos. E por ser rica em fibras, facilita a digestão, aliviando e restaurando o intestino após diarreia ou prisão de ventre.

4️⃣ A batata doce, famosa entre os frequentadores de academia, é fonte de potássio e cálcio, essenciais na formação dos ossos, diurese, e na contração muscular.

5️⃣ A berinjela é um alimento com poucas calorias, rico em proteínas, que, devido à alta quantidade de fibras, garante saciedade. Além disso, por ser fonte de vitaminas (B1, B2 e C), e minerais (cálcio, ferro e magnésio), conta com antocianina, um fitoquímico antioxidante, que preserva o organismo de doenças crônicas não transmissíveis.

6️⃣ Já o brócolis, é rico em vitaminas A e C, ácido fólico, cálcio, ferro, fibras, fósforo, potássio e selênio.

Agora, é com você! Aproveite a variedade de frutas, legumes e verduras da estação!

Praticar atividades físicas regularmente reduz o risco de desenvolver 13 tipos de câncer



Praticar exercícios físicos é essencial para ter uma boa saúde e longevidade, isto é o que as pesquisas tem demonstrado. Exercitar, além de proporcionar qualidade de vida ainda previne a doença mais temida da atualidade, o câncer.

De acordo com estudos, praticar atividades físicas regularmente reduz o risco de desenvolver 13 tipos de câncer, segundo uma pesquisa publicado na revista da Associação Médica Americana (JAMA).

"Nossos resultados mostram que a relação entre exercício e redução do risco de câncer pode ser generalizada em diferentes grupos de pessoas, incluindo aquelas com sobrepeso e as que foram fumantes", explicou Steven Moore, autor principal do estudo.

Estima-se que 51% dos adultos nos Estados Unidos e 31% no mundo não fazem o mínimo de exercício físico recomendado para estar em boas condições de saúde, destacam os autores do estudo, pesquisadores do Instituto Nacional do Câncer.

As atividades às que o estudo se refere são: caminhar, correr, nadar ou pedalar, em um ritmo que pode ir de pausado a intenso durante 150 minutos por semana, precisam os especialistas.

Os autores do estudo trabalharam com dados provenientes de 1,44 milhão de pessoas de entre 19 e 98 anos nos Estados Unidos e Europa. Os participantes foram acompanhados durante em média 11 anos, período durante o qual 187.000 novos casos de câncer foram diagnosticados.

O estudo não só confirmou a relação, já comprovada por estudos anteriores, entre atividade física e redução do risco de câncer de cólon, de mama e de endométrio, senão que também revelou este vínculo em outros dez tipos da doença.

Os pesquisadores quantificaram, ainda, a redução do risco para os seguintes tipos de câncer: esôfago (-42%), fígado (-27%), pulmão (-26%), rim (-23%), estômago (-22%), endométrio (-21%), sangue (-20%), cólon (-16%) e mama (-10%), entre outros.

Na maioria dos casos, a relação entre atividade física e redução do risco de câncer se manteve independente do peso da pessoa e de se era fumante ou não. Para o total de cânceres, a diminuição do risco em consequência do exercício foi de 7%.

Por outro lado, as atividades físicas foram relacionadas com um aumento de 5% do risco de câncer de próstata e de 27% de melanoma, um câncer agressivo da pele, principalmente nas regiões mais ensolaradas dos Estados Unidos.

Com informações de France Presse - Correio Braziliense

Como Encontrar o Perfume Certo - Melhores fragrâncias no mercado



Dia dos namorados é 12 junho uma data que lembra o amor e paixão. Para curtir esse dia escolha o perfume ideal, para não errar veja as dicas.

Encontrar um perfume que é mais adequado para você, isso é uma tarefa difícil. Dados os milhares de fragrâncias no mercado, pode até parecer mais fácil ficar com o que você é acostumado.

Sabemos que o perfume que você usa é uma escolha pessoal, não é como as roupas que você pede opinião para a sua melhor amiga.

A fragrância que sua melhor amiga usa pode não funcionar para você da mesma forma. Além disso, a fragrância é uma escolha muito pessoal. As pessoas vão se lembrar de você por isso. 

As fragrâncias são categorizadas de acordo com notas, acordos ou outras características que definem suas semelhanças globais. Mais frequentemente tendem a inclinar-se para uma determinada família de fragrâncias que vamos ver a seguir.

Fragrâncias famílias frescas
Fragrâncias categorizadas como “frescas” muitas vezes incluem notas "verdes", como a grama recém-cortada, o cheiro da primavera no ar, citrinos luminosos e arejados. Se você tem uma personalidade ao ar livre, uma fragrância com notas frescas poderia ser melhor para você.

Floral

Provavelmente a mais popular de todas as categorias de fragrâncias, aromas florais abrangem uma ampla gama de flores, de uma única pétala de rosa para um incrível buquê de flores. Aromas florais podem incluir notas de jasmim, cravo, gardênia, flor de laranjeira, rosa, lírio do vale e tuberosa.

Aromas florais podem ser adocicadas dependendo de suas combinações. Se você apreciar o perfume de uma flor, talvez você deva tentar fragrâncias desse estilo.

Oriental

Normalmente mais doce, assim como o próprio nome sugere o grupo fragrância Oriental é composto de notas que são ricas e exóticas. Notas como âmbar e baunilha estão muitas vezes presentes no grupo oriental.
Fragrância oriental inclina-se para o lado "mais pesado" e são fragrâncias mais sensuais, ideal para usar a noite ou ocasiões românticas.

Floresta

Este grupo de fragrância é composto de sua madeira aromática e notas de musgo - sândalo, cedro, carvalho, patchouli (espécie de planta) às vezes está presente, como vetiver e pinho. Muitas fragrâncias masculinas se enquadram nesta categoria, dada à riqueza de aromas lenhosa.

Personalidade

Sua personalidade pode dizer muito sobre: qual perfume usar? Se sua ideia de diversão de fim de semana for acampar ao ar livre, você pode preferir um tipo: fresco, fragrância cítrica.
Fragrâncias cítricas são revigorantes, ao contrário das orientais que tendem a marcar presença.
Se seu tipo de personalidade não quer que a fragrância se destaque e sim que complemente a sua personalidade? Você pode inclinar-se para unissex, verdes e fragrâncias topiárias também.

Exemplos: Guerlain Eau de Guerlain, Chanel Cristalle, Eau de Cartier, Jo Malone Toranja, Dior Eau Savage, Yves Saint Laurent Y elegante.

Talvez seus fins de semana estejam alinhados com jantares. Fragrâncias orientais tendem ser a melhor opção para você. Ricas e opulentas, essas fragrâncias se destacam e permanecem por horas.

Você pode querer um oriental como: (flor de laranja, baunilha) floral ou um amadeirado oriental (sândalo, patchouli e especiarias).
Exemplos: Kenzo Flower, Guerlain L'Instant de Guerlain , Armani Code Pour Femme, Dolce & Gabbana the One, Yves Saint Laurent ópio , Shalimar por Guerlain , Calvin Klein Obsession menina-next-door.

Se você é mais tímido use fragrâncias frescas, aromas limpos são ideais como florais lenhosas. Este último pode parecer um pouco mais masculino, mas notas amadeiradas podem realmente ascentuar o apelo sexual de uma menina tímida.
Exemplos: de Christian Dior J'adore, Estee Lauder Pure White Linen, Victoria Secret muito sexy, Tom Ford Black Orchid, Calvin Klein Secret Obsession  e todos Guy.

Se você é atlético, bonito e brincalhão. Sua fragrância deve ser capaz de estar à altura do desafio.

Frescos, aromas de água são ótimas opções, assim como madeiras claras.
Exemplos: Bvlgari do Aqua, Lacoste Desafio, Davidoff Cool Water, Toque para homens por Burberry, L'Eau d'Issey Pour Homme, Homens limpos por Dlish.

Se você é sofisticado, o homem moderno. Um toque de clássico vai ser a melhor opção. Os frescos e fragrâncias nítidas são perfeitas para você.

Exemplos: Acqua Di Gio Pour Homme por Giorgio Armani , Sean John Unforgivable , HM por Hanae Mori e Banana Republic Republic of Men.

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Nesse vídeo você vai descobrir Dicas para escolher o perfume ideal e o segredo para guardar e usar o perfume perfeitamente:

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