A mandioca mesmo com sua alta taxa calórica de 125 calorias a cada 100 gramas devido a sua alta quantidade de carboidratos, a mandioca pode ser uma das maiores aliadas na sua luta contra a balança.
Apesar de parecer uma contradição a mandioca pode te ajudar a emagrecer pelo seguinte aspecto:
- Possui muita fibra
- Os carboidratos são transformados em energia bem devagar.
- Sacia a fome e ajuda a regular o intestino, diminuindo de maneira drástica o inchaço abdominal.
- Oferece sensação de bem estar, proporcionada por algumas substâncias existentes no alimento.
Além de ser excelente no combate ao envelhecimento da pele, estudos descobriram que a raiz é fonte de licopeno e betacaroteno, que são antioxidantes que atuam no combate ao envelhecimento da pele.
Para quem quer usar a mandioca como aliada na perda de peso deve usar alguns truques:
- Utilizar a mandioca como substituta de algum alimento do mesmo grupo, como arroz, batata, pão ou macarrão.
- A maneira de prepará-la também faz a diferença quando o assunto é perda de quilos. Consuma a raiz cozida com um leve tempero, pois é muito mais saudável do que frita e ainda fica gostoso e muito mais leve.
